Warum Trends die Zukunft gestalten – die zwei Dimensionen der Zukunft

Die renommierte Food-Trendforscherin Hanni Rützler zeigt eindrucksvoll, wie Trends die Zukunft prägen und wie Unternehmen mit ihnen arbeiten können. Auf einen neuen Trend zu setzen, genügt jedoch nicht mehr. Es gilt, Trends mit innerbetrieblichen Entwicklungen zu verbinden, Zusammenhänge von Innen und Außen zu erkennen und jenes Bündel an Trends zu identifizieren, die im Verbund den gewünschten Effekt erzeugen.