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Das Ernährungsverhalten der Konsument:innen und die gesamte Food- und Beverage-Branche befinden sich in einem ständigen Wandel. Katharina Wildau wirft in ihrem Vortrag einen Blick auf die aktuellen Entwicklungen und Trends, die den Markt prägen – von sich verändernden Ernährungsvorlieben bis hin zu einer neuen Dynamik in der Markenloyalität.
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